武漢香來(lái)爾食品機(jī)械公司聘有華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名專家共同合作開(kāi)發(fā)食品機(jī)械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。喜獲多項(xiàng)國(guó)家專利。
全自動(dòng)包子機(jī)是香來(lái)爾研制出來(lái)的機(jī)器,該機(jī)器生產(chǎn)包子的產(chǎn)量要高于傳統(tǒng)機(jī)器產(chǎn)量,包子成型機(jī),一臺(tái)全自動(dòng)包子機(jī)工作一個(gè)小時(shí)的產(chǎn)量是8-12個(gè)工人工作一個(gè)小時(shí)的產(chǎn)量,使用全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)包子不但節(jié)省了制作包子的成本,也提升了機(jī)器的工作效率。而且使用該機(jī)器生產(chǎn)出來(lái)的包子大小均勻、表面光滑、花紋整齊,效果要明顯高于人工生產(chǎn)出來(lái)的包子。香來(lái)爾包子機(jī)一機(jī)多用各種特色包子都可做,滿足不同需求,做出包子大小統(tǒng)一均勻,皮薄餡多,口口留香,清香繞鼻。
在每班使用機(jī)器之后,都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行清洗,這樣才可以保障包子機(jī)的干凈程度,包子機(jī)多少錢一臺(tái),在使用之前也還是需要檢查機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),臨湘包子機(jī),或者是在送面或者是一些刀片的拆裝過(guò)程中,都應(yīng)該正確的操作,不能打或者是使用撬等這種方式,這些不當(dāng)操作都是會(huì)損壞機(jī)器的正常使用。
香來(lái)爾包子機(jī)一機(jī)多用各種特色包子都可做,滿足不同需求,做出包子大小統(tǒng)一均勻,皮薄餡多,口口留香,清香繞鼻。
350型全自動(dòng)包子機(jī)的機(jī)頭是經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的機(jī)器改進(jìn)而來(lái)的,并且在制作的時(shí)候使用了雙變頻來(lái)控制,很大程度上提升了機(jī)器性能的穩(wěn)定性。350型全自動(dòng)包子機(jī)的送餡系統(tǒng)和送面系統(tǒng)都是非常先進(jìn)的系統(tǒng),這樣在生產(chǎn)包子的時(shí)候可以保護(hù)面團(tuán)的筋性,真正的做到了不傷害面筋的效果,從而提升了包子的口感,全自動(dòng)包子機(jī),而且該機(jī)器在送餡的時(shí)候非常的流暢、均勻、不管是什么餡料的包子使用350型全自動(dòng)包子機(jī)制作都是可以保證包子外形的美觀度的。
350型全自動(dòng)包子機(jī)在制作包子的時(shí)候?yàn)榱烁玫拇_保包子的密度,在制作的時(shí)候特別依靠了面點(diǎn)工藝的要求,這樣不但讓包子的密度得到了一定的保障,而且也讓包子的氣孔變的非常均勻和細(xì)膩,同時(shí)提升了包子的彈性和水嫩性,所以使用350型全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的包子效果是明顯高于人工生產(chǎn)出來(lái)的包子的,所以說(shuō)350型全自動(dòng)包子機(jī)的出現(xiàn)給很多的地方和很多人都帶來(lái)了非常大的幫助。
一些朋友對(duì)于包子機(jī)效果方面的誤解主要有一下幾點(diǎn):
、比如產(chǎn)量沒(méi)有這么大只是聽(tīng)一些宣傳而不考慮實(shí)際情況采購(gòu)了包子機(jī),這樣一來(lái)不僅花了冤枉錢而且使得包子機(jī)閑置。
第二、面點(diǎn)工藝的區(qū)別,有的用戶之前可能是使用的傳統(tǒng)的面點(diǎn)工藝,但是考慮到包子產(chǎn)量方面不得不修改面點(diǎn)工藝而導(dǎo)致有些不適應(yīng),像這種情況建議在購(gòu)機(jī)之前提前去包子機(jī)廠家那邊學(xué)習(xí)專業(yè)的面點(diǎn)工藝,購(gòu)機(jī)之前您可參考一下1注意事項(xiàng)
第三、包子機(jī)成型效果方面,在采購(gòu)包子機(jī)之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷人員談好制作的包子規(guī)格,比如包子的重量,餡料的種類(肉餡,素餡,甜餡)等,如果在采購(gòu)之前沒(méi)有溝通好這些細(xì)節(jié)方面的因素往往也會(huì)導(dǎo)致客戶的誤解和廠家處理起問(wèn)題的困難,因?yàn)樽霭拥臋C(jī)型從目前市場(chǎng)來(lái)看不止是一種機(jī)型,一般常見(jiàn)的機(jī)型主要適合做小籠包,大包子,通常適合的餡料是一些常見(jiàn)的肉餡,素餡。比如一些特殊餡料如:豆腐丁,蘿卜丁,大肉丁,白糖餡料就需要特定的機(jī)型來(lái)制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯(cuò)了機(jī)型而導(dǎo)致出餡效果差,從而導(dǎo)致整體成型效果差。
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